La transmisiile mecanice ale masinilor se vor prevedea aparatori fixe de protectie.
Pentru prevenirea introducerii mainilor la organele taietoare, abrazive sau de strivire, mobile se vor prevedea tampoane impingatoare cu microintrerupatoare, care prin indepartarea lor au rolul de a decupla motorul electric de actionare.
Masinile de gatit tip plita vor fi prevazute cu o bara metalica de protectie pe toate laturile, la o distanta de 10-12 cm de marginea plitei.
Elementele de comanda ale masinilor de bucatarie vor fi amplasate in zonele de observatie ale executantului pentru interventia operativa si comoda.
Destinatia elementelor de comanda trebuie sa se indice prin simboluri sau inscriptii executate clar si vizibil. Elementele de comanda trebuie sa fie marcate în culori distincte pentru a elimina confuziile în timpul manevrarii.
Medicina muncii un aliat al angajatorului
Noua lege a pensiilor Ghid practic
Ghid complet Instructiuni proprii de securitate a muncii
Masinile si robotii de bucatarie vor fi prevazuti cu un dispozitiv de deconectare de la reteaua electrica, atunci cand se fac interventii pentru schimbarea sculelor, curatat etc. Dispozitivul de deconectare va fi amplasat pe reteaua de alimentare cu energie electrica, între tabloul electric si masina, aproape de pozitia de lucru a executantului. Exceptie de la aceasta prevedere fac masinile si robotii alimentati direct de la priza, prin stecher.
Cutitele masinilor vor fi protejate cu aparatori pentru prevenirea introducerii mainilor in zona activa a cutitelor.
Masina de taiat paine va fi prevazuta cu dispozitiv de împingere a painii în zona activa a cutitului.